想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于糖渍杨梅干的步骤做起来,相信你一定可以的。
1.找了一个便于存放杨梅干的玻璃碗,酸类咸类的食品应该用玻璃罐装比较好,所以就玻璃碗的大小装的量,称了一下是420克。
2.1杨梅干用清水捞洗一遍,但是不要浸泡。
3.2家里还剩一点点的冰糖80克,于是就放下去了,但是甜度肯定是不够的,所以还放了120克的白砂糖,当然可以全部用白糖的。
4.倒入杨梅干,清水,水量与杨梅干齐平即可。
5.煮开后杨梅干会胀大,底还剩些水的时候下入冰糖,白糖。
6.糖化开后,煮至汤汁有点变浓稠即可,这时候杨梅干又会回缩到原来的大小,不用煮太干,汁还可以泡酸梅汤喝。
糖渍杨梅干对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。