一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下柠香可乐排骨。
1.原料图(忘了拍大蒜)
2.12排骨冷水下锅焯一下,水中几片姜片去腥,水开后焯30s
3.21捞出过凉水,沥干
4.1柠檬取汁
5.2蒜瓣拍扁去皮,姜切片
6.1下排骨,翻炒片刻
7.2锅内放适量油,油热后下大蒜、姜片和八角,炒香
8.加入2勺料酒
9.1勺老抽(上色,我放了2勺,颜色太深了)
10.翻炒均匀后倒入1听可乐
11.大火煮至汁收2/3时加入柠檬汁
12.加少许盐调咸淡
13.加入少许水淀粉勾个薄芡(我勾得太厚了点。。)
14.可以吃啦~~
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得柠香可乐排骨的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!