现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做墨鱼香菇蒸鸡吧。
1.用清水泡发墨鱼干，通常浸泡半小时后捞出洗净。
2.香菇用水泡发。
3.准备鸡块；
4.墨鱼放入滚水中煮5分钟。
5.墨鱼切条状、香菇切小片。
6.把墨鱼香菇鸡块在一碗中，放姜片、米酒（顺带放淮山蒸）。
7.置高压锅中，加盖，蒸20分钟。
8.蒸好后，倒入锅中，加盐调味。
9.装盘。
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的墨鱼香菇蒸鸡，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
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