吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好酱香回锅肉。
1.原料图。青红椒切块，洋葱切丝，五花肉洗净后，加一点料酒上锅蒸熟。（我是用高压锅做饭时，顺便蒸的）
2.蒸好的五花肉切薄片。
3.锅内不放油，放入肉中小火煎。
4.一面煎微焦出油后，翻面再煎。
5.加入蒜瓣煎香。
6.加入适量糖、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、料酒中小火煸炒。
7.加入洋葱炒。
8.加入青红椒炒，加适量盐。
9.翻炒至青红椒熟即可。
酱香回锅肉理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
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