我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下豆筋棍烧肉这道菜的做法。
1.干豆筋用水泡软和,姜拍松、葱切段,待用
2.将五花肉刮洗干净,切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用
3.对开后切成3.5厘米长的节子,再上过蒸一下捞出
4.滑子蘑泡发后洗净沥干
5.锅里留少许油,加入2大勺白糖
6.炒出焦糖色后,放肉下锅煵干水汽上色
7.老抽一勺, 大料,桂皮、姜、葱
8.老抽一勺, 大料,桂皮、姜、葱
9.下2颗干辣椒提味
10.在下入滑子蘑和适量的开水,调入盐,烧开后,用中火炖到肉软大约1小时
11.放入豆筋煮开后,转中火煮软即可
看到这里,你也完全了解了豆筋棍烧肉的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。