打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这煎焖咸舌头鱼开始。
1.风干咸甜头鱼两条
2.拆开用清水冲洗一下
3.切成小块
4.准备好姜蒜切细
5.锅里加油烧热
6.放入姜蒜,再放几粒花椒翻炒出香味
7.倒上鱼煎一下,倒上料酒
8.倒上醋去腥
9.再倒小许酱油,不用放盐,加一点水盖锅焖一下
10.接近收干时放上小许味精翻炒均匀出锅
煎焖咸舌头鱼的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。