凉拌手撕山笋的做法

做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好凉拌手撕山笋。

1.把茨竹笋放水里漂洗干净。

2.1仔姜剁碎成姜末，香菜和大韭菜叶（野韭菜）洗净切细小的段。

3.2洗好的茨竹笋用手撕成细条备用。

4.把切好的仔姜末、香菜、大韭菜叶放入竹笋碗里。

5.放入一匙剁椒。

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知凉拌手撕山笋全部做法的你，可以真正改变自己了。