现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做酱焖小河虾吧。
1.原料
2.1锅内倒炒菜2、3倍的油烧热后,倒入虾
3.2河虾去须洗净,配料备好
4.1倒出多余的油,入除洋葱外的所有配料
5.2炸至变色后沥油备用
6.1倒入洋葱继续翻炒
7.2加1大勺豆瓣酱炒出红油
8.加一碗开水
9.倒入炸好的虾
10.翻炒均匀后加盖焖至汤汁收干
11.撒上葱花出锅(豆瓣酱是咸的,不用另外加盐)
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好酱焖小河虾,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。