花生剁辣椒的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:21:12  来源: 大众养生网

想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍花生剁辣椒的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。

花生剁辣椒的做法

1.新鲜的辣椒,清洗干净后再晾干水分。这次选的辣椒,肉很厚实,而且不是很辣,但有香味,做出来的剁辣椒很好吃

2.把辣椒去把,切段,放入料理机中绞碎

3.姜和蒜也分别用料理机绞碎

4.绞碎的辣椒倒入开水消毒后的锅中,

5.姜蒜碎也加入

6.放入盐和糖,加入蜂蜜和高度酒,这两样东西都有杀菌效果,即增加风味,有对保质有帮助

7.搅拌均匀。

8.容器开水消毒后,放入熟花生米。花生米去皮后最好的放入干净容器中,烤箱200度烤2分钟,然后使用,目的也是杀菌

9.把搅拌好的剁辣椒铺在上面,盖盖密封腌制5天左右就能吃了。最好的放入冰箱冷藏腌制。

感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习花生剁辣椒的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。

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