朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做蒜香肉丸虾这道菜的全部技巧。
1.猪肉剁碎成肉未,加入所有调味料和荸荠粒,玉米淀粉腌好待用
2.1蒜香炸粉,鱿鱼切成圈圈(因时间不够,只取一点用)
3.2虾去中间壳,留头部和尾巴
4.取调好味的肉末裹住虾中间去壳部分,再在蒜香炸粉上滚一下,上好粉
5.下油,烧热锅,把肉丸虾放入油内炸至金黄色,鱿鱼圈也裹上炸粉炸至金黄色,滤去油份
6.临吃的时候,挤上青柠檬汁就可以开动了。我把鱿鱼圈套在肉丸虾上,儿子说这是些不会游泳的虾,所以戴着救生圈,哈!
蒜香肉丸虾的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。