有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍色拉油,赶紧学习一下吧。
1.先做油皮,将油皮的所有材料混合揉成面团
2.再做油酥,将油酥的材料混合成油面团
3.将两个面团盖上,静置20分钟
4.趁这个时间可以做馅料,先将咸蛋黄撒水在175度的烤箱内箱七八分钟,取出来,一分为二;再将红豆沙分为10份,每份25G,用红豆沙包入半个蛋黄,搓圆。再分别将油皮面团和油酥面团各分为10等份
5.取一油皮剂,压扁,包入油酥剂,裹起来
6.将第5骤的面团擀成长舌状
7.从一端向另一端卷起来,转90度,将面卷坚着再擀成长舌状,如此反复三次
8.将擀好的小面团压扁,包入红豆沙馅,将封口处捏紧,封口朝下,放入烤盘
9.给它们都刷上一层蛋黄液,再撒上几颗黑芝麻,烤箱预热175度,中层,30分钟,取出来就OK了,漂亮
看完小编对色拉油的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。