每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好老北京猪肉卷。
1.两勺低筋面粉加一勺水一个鸡蛋，和好面，擀成薄饼状
2.放少许油热锅后放入薄饼，煎至两面金黄，过程用铲子压一压饼，以便均匀受热
3.猪肉放入生粉，豆豉，糖和酱油，用手抓匀，腌制十几分钟入味。
4.下锅下清水一碗，煮熟收汁
5.生菜和青瓜洗净，青瓜切条
6.按图中顺序放入食材，两边卷起即可食用
7.薄饼不能煎的太干，不然卷不起来哦
今天介绍的这道老北京猪肉卷的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
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