我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍水饺皮的变化-锅贴的做法，自己准备好食材，开始做吧
1.12饺皮桿成长椭圆形。
2.21馅料放入。如图→
3.中间饺皮先捏合。如图→
4.再往左捏、右捏合，两端留一小缝不黏合。
5.下热油锅(少油)，中小火煎个3分钟。
6.调面粉水。一般面粉即可，不分高、中、低筋。面粉一小匙，水1.5-2大匙
7.面粉水均匀淋上→上盖焖煮。改小火约6-7分钟。
8.确定粉水已呈金黄色，且肉熟即可捞起。直接吃或沾酱汁吃均美味。
水饺皮的变化-锅贴的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
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