美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关红萝卜花生汤圆的做法。
1.红萝卜洗干净,去皮切小块,上用榨汁机榨取150克的果汁,没有榨汁机的话可以用平板的手刷,也一样能取汁
2.1糯米粉加入适量白糖,和均匀,红萝卜汁加热只八十度左右,倒入糯米粉,到最后的时候慢慢加水,先试探的揉面,直到软硬度刚好,揉成光滑的面团
3.2澄面用15克开水揉成面团,备用,如果没有澄面可省略此步骤
4.1取一个小挤子,中间有点凹陷,放入自己的喜欢的馅料,我用了粗颗粒的花生酱,它有点儿咸味,很浓稠。不需要多
5.2把澄面团放入糯米面团中,揉成均匀的面团
6.一直不停的包,然后放入冰箱冷冻变硬,包装起来,想吃的时候取几个出来煮
7.煮汤圆的时候,先把水煮开
8.水开后,放入汤圆,放下去的时候适当的搅动一下,以免粘底
9.直到汤圆浮起再煮一两分钟就可以,在按照自己的喜好加糖,或者牛奶,或者醪糟
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的红萝卜花生汤圆,赶快为孩子去做。