韭菜虾肉馄饨的做法

1.鲜虾两只，洗净去皮，切成丁，备用。

2.头刀韭菜，看叶子就很滑嫩。洗净，切成末。

3.猪肉切成丁，酱油，食用油，姜粉，十三香搅拌均匀。

4.把切好的韭菜与猪肉馅料混合均匀。

5.放入切好的虾肉，放入鸡精，食用盐，搅拌均匀。

6.擀好的馄饨皮，也可以买。

7.在皮中包入馅料。

8.准备好紫菜做汤。

9.准备好韭菜末做汤。

10.在锅中填入冷水，葱花，虾皮，烧，开锅以后放入紫菜与韭菜末，调入盐与鸡精就可以了。

11.馄饨配上汤吃起来才算完美。