每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好铜锣烧棒棒糖这道菜吧。
1.鸡蛋磕入碗中,加白糖搅拌均匀
2.加入蜂蜜搅拌均匀
3.加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀
4.加入融化的黄油搅匀,放了冰箱冷藏30秒
5.冷藏后的面糊很黏稠,分次加入水调整面糊的浓度
6.调制面糊表面光滑,滴落的痕迹很快会消失就可以了
7.将平底不沾锅烧热关火,取一小勺面糊放入锅中,一勺一个
8.在中间放入果签后开小火
9.当表面出现小气泡时再次关火
10.翻面后再次开小火烧30一40秒关火
11.蓬松柔软,甜而不腻的铜锣烧棒棒糖出锅了
相信看完上面的关于铜锣烧棒棒糖的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。