当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于杂菜炒紫薯面疙瘩详细做法。
1.1蔬菜洗干净，切好备用，菠菜焯水备用；将紫薯去皮切小块入料理机，加1：1清水，打成紫薯浆
2.2材料图
3.12紫薯浆里加入面粉
4.21用筷子搅拌成紫薯面糊，如图的稀稠度
5.用大勺子，蘸下水，然后沿着碗边，将面糊刮起，每个月1-2克左右
6.将面糊下入烧开的水中，依次将所有的都下好，看到面疙瘩浮起后捞出备用
7.炒锅烧热，倒油烧热后下入蔬菜翻炒半分钟，冲入1杯开水（200ML）
8.烧开后加入扇贝
9.再加入紫薯面疙瘩，同煮1分钟左右，加盐调味出锅
10.另起一锅，煎一荷包蛋，丰富下早餐内容，出锅淋上生抽吃，非常美味
天底下爱吃杂菜炒紫薯面疙瘩的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
