脆皮咖喱猪肉卷的做法

1.选一块里脊肉

2.切小丁，用少量的盐和少许料酒腌10分钟

3.土豆、胡萝卜、洋葱备好

4.用的是咖喱块，里面的滋味很丰富不用再加其他材料了

5.把土豆、胡萝卜、洋葱、香蕉都切丁

6.鸭饼蒸熟

7.油热后，放入肉丁翻炒

8.肉丁略微变白后加洋葱丁翻炒出香味

9.加入胡萝卜和土豆翻炒几分钟

10.添少量的水煮10分钟后，关火，加入香蕉丁和咖喱块

11.带咖喱块完全融化后开火继续煮3-5分钟

12.直至汤汁浓稠

13.这是煮好的咖喱肉哈，直接吃就好啦。往后继续看

14.取一张饼，在底部放上适量的咖喱肉

15.如图折叠

16.卷成卷

17.把所有饼都卷好

18.油5层热时，放入咖喱卷

19.略微变成金黄色即可捞出控油食用