菜籽油的营养价值有哪些

菜籽油的营养价值

1、含有不饱和脂肪酸如亚油酸、维生素E等营养成分,有软化血管,延缓衰老的作用。

2、因为榨油的原料是植物的种实,通常会含有一定数量的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育非常重要。

3、菜籽油是一种芥酸含量过高的油,是否会导致心肌脂肪沉积,损害心脏,目前还存在争议,所以有冠心病、高血压的患者还是要注意少吃。

菜籽油味甘,辛辣,性温,能润燥杀虫、散火丹、消肿毒,不会上火。

人体一旦经常上火,就特别容易生病,以上就是对食用菜籽油会上火的介绍,由此可见食物对身体的调节很重要。