白扁豆是一种很常见的食物,可以煮熟后食用,对普通人来说,白扁豆不宜与含有粗纤维、草酸含量较高的食物同时食用。当白扁豆单次摄入过多时,就有可能增加胃肠病患者肠胃负担,导致排便不畅、便秘、腹胀等症状出现。
白扁豆本身含有大量粗纤维,摄入过多会增加胃肠道的消化负担。若此时再与紫菜、竹笋等膳食纤维一起摄入较多的食物,肠道内容易积聚大量的纤维素,容易产生消化不良或饱腹的感觉,有可能导致排便不畅,便秘等。
白扁豆含有镁和钙等营养物质,在吃卷心菜、空心菜、菠菜等食物时,最好不要长时间吃白扁豆,从而影响钙、镁的吸收。
有人认为,白扁豆含有较多的钾元素,如果和香蕉、花生等其它富含钾元素的食物一起食用,可能会导致肾脏排出更多的钾,加重肾脏的负担,这种说法没有科学依据。应该注意到,未煮熟的白扁豆不能食用,因为白扁豆含有植物凝集素,如果没有煮熟,会导致中毒的症状,比如恶心、呕吐等,如果煮熟了就会失去活性,所以在烹调白扁豆的时候,最好把它煮烂,以避免不熟。
紅杏已出頭问#我最近对于豆类的食物特别感兴趣，这几天正在研究白扁豆这种食物，白扁豆这类食物的功效有哪些？又有哪些禁忌啊？大众养生网小编解答：白扁豆的功效可以用健
白扁豆花主要是属于的一味的中药的药材的，一般是对于的身体的伤害比较的小的，尤其是基本上是没有什么的副作用的，所以具有的多方面的功效的。是属于一味比较的平和，甘甜
乱世丶Hi丿神问#最近可能是书看多了，导致我的视力老是模模糊糊的，听我朋友说可以多吃点白扁豆，不知道白扁豆的作用和功效都有什么？大众养生网小编解答：白扁豆是我们
扁豆是属于一种蔬菜，扁豆有好几种分类。其中白扁豆是最好的，吃起来口味更加的甘甜。另外，它也比较好看，光是外表也看着很有食欲了。白扁豆的功效主要是含有丰富的蛋白质
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