野蒜，遍布于广东省、山东省、湖北省、湖南省、贵州省、云南省、甘肃省、江苏省等地。其球茎一部分可食，美味可口，能够 提高人的胃口。且带有蒜氨酸、羟基蒜氨酸、蒜头糖等成份，能推动身体营养成分的消化吸收，有利于身心健康。那麼吃野蒜的禁忌有什么呢？
野蒜服用忌讳:
消化道溃疡者不适合服用。
怎样选择野蒜:
野蒜的球茎肥厚型，呈球型，直徑达2公分，具乳白色膜质叶柄。叶多见半圆柱型，中央稍空，约长30公分，宽约5mm，叶柄长5-20公分。枝干站立，高30-60公分，伞形花序球型，具大部分花，径2-5公分，花被淡粉色，花被片卵状长环形，长4-5mm，尖部稍融合，顶端钝或锐尖，后背暗紫色；雌蕊较花被长，着生在花被尖部，花丝下边扁而阔，尖部略连合；花柱露出；柱子小，不瓦解。
1.消胀止疼
野蒜辛行苦降，有理气导滞、消胀止疼之功。治胃寒气滞血瘀之脘腹痞满涨痛，可与高良姜、白蔻、甘松等同于用；若治肠胃气滞血瘀，泻痢肛门下坠，可单单使用本产品或与甘松、枳壳搭配。
2.祛寒祛痹
野蒜辛散苦降、通调滑利，善散阴寒之郁滞，通胸阳之闭结，为治胸痹之本药。治寒痰阻碍、胸阳萎靡引发胸痹证，常与瓜蒌、半夏、枳壳等搭配，如瓜蒌薤白纯粮酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、枳壳薤白桂枝汤等(《金匮要略》)；若治痰瘀胸痹，则可与紫丹参、羌活、瓜蒌皮等同于用。
3.通阳消结
野蒜通阳消结，可用以寒痰郁滞、胸阳萎靡，症见心慌气短，胸背刺疼等，即冠心病心绞痛，可与瓜蒌、紫丹参、片姜黄、桂枝、五灵脂、桃仁、玫瑰花、远志、蜜蜡同用，或与瓜蒌、半夏同用。如瓜蒌薤自半夏汤。
4.温阳化行滞
野蒜能温阳化行滞，用以胃肠气滞血瘀、泻痢后重，可与柴胡、芍药、枳壳等同于用，如四逆散加薤白方。
5.推动新陈代谢
野蒜维他命、胡罗卜素成分高，能推动肠胃蠕动，有利于提升身体的基础代谢。
6.强壮骨筋
野蒜的钙、磷等碳酸盐成分极高，常常服用有益于强壮骨筋，非常针对发展期的少年儿童和钙的缺失的老年人有优良的营养成分。
