黑豆和山药能一起吃吗

作者:zhang3  时间:2019-06-25 17:33:54  来源: 大众养生网

黑豆和山药一般情况下是可以一起吃的,但要注意适量。

山药含有多种氨基酸、淀粉酶、维生素C等,能起到生津止、补肾益精、健脾养胃的作用。适当食用可以提供日常所需的蛋白质和热量,也可以补钙,里面的淀粉酶可以帮助胃肠道的消化。黑豆含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质等营养素,比较容易消化,可预防便秘,两者的营养成分没有明显冲突,适量的一起吃,可以健脾养胃。

黑豆中含有较高的嘌呤,痛风患者避免食用。山药过敏者也禁止食用,湿盛中满者、积滞者不要单独食用山药。

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