藕和竹笋一般是可以一起吃，并不会影响到各自的营养价值，同时还可以使食物的口感更加的美味，也可以达到补充人体所需营养的效果，对人体健康是比较有利的，但是需要注意适量的食用，才不会加重肠胃负担，也不会引起肠胃出现不适的症状。
藕和竹笋都属于比较常见的食物，其中藕的营养价值是比较丰富的，不仅含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和维生素以及多种化物质，同时藕还属于黏多糖类的食物，可以起到补充身体所需营养的效果。而竹笋属于一种优良的蔬菜，其中的营养成分是比较丰富的，不仅含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷等成分，同时含有多种维生素和人体必需的氨基酸成分。
这两种食物一起食用，可以满足人体对营养物质的需求，同时还可以使食物的口感更加的清脆和爽口，进而有利于提供人体所需的营养物质。但是在食用时需要注意适量，主要是由于竹笋属于寒凉性的食物，需要少量的食用，尤其对于脾胃虚寒和有腹泻的人群，需要注意根据自身的情况适当的食用，才不会加重病情。
良人归来问#这段时间正好是竹笋下来的季节，市场上竹笋比较多，我买了几个新鲜的竹笋，皮不舍得仍，想问一下，竹笋皮能吃吗？大众养生网小编解答：吃竹笋时，把外面比较老
羁绊、已千年问#女儿现在快十个月了所以我想给她断奶，但是我回奶特别慢，乳房胀痛的受不了，不知道吃竹笋会不会对回奶有好处？大众养生网小编解答：竹笋性寒，哺乳期妇女
雨打芭蕉残问#今天去菜市场上买了一种非常苦的笋，回来之后感觉做的时候就好像是自己开始吃苦瓜一样的感觉，听人家说吃苦的食物比较好，苦笋都有哪些功效啊？大众养生网小
爱恨一瞬间问#我们家的竹笋是比较多的，大多是从后院里面摘下来的，这一次摘的比较多，现在就是担心竹笋没有办法保存，新鲜的竹笋应该怎么保存比较好呢？大众养生网小编解
没有了笑容问#过年去亲戚家拜年，有个舅舅从云南回来，带了很多干竹笋，送了我家很多，听过竹笋炒菜很好吃，这个干竹笋怎么泡发好吃？大众养生网小编解答：用竹笋炒菜的味
纯情小男人，问#今天买了比较多的竹笋回来的，我剥完竹笋的皮之后，咬了一口，感觉味道还是比较甘甜可口的，但是还没有听说过谁生吃的，竹笋是可以生着吃的吗？大众养生网
