众所周知，肝脏是人体排毒的脏器，因而肝内积累的毒素是最多的，人体需要肝脏尽快分解掉这些毒素，否则就会产生各类疾病。生活中，有许多可以很好地解肝毒的食材，经常食用，可有效排解肝内毒素。如柠檬就是一种能够解肝毒的食物，此外，养肝护肝也应多吃些红豆，因为红豆也具有促进肝脏排毒的功效。
1.胎菊王花草茶茶叶
平时性情急躁、爱发火，都是肝火太旺了，建议不妨每天喝喝菊花茶，因为菊花属辛凉解表药。菊花茶具有养肝平肝、清肝明目的功效，可降肝火。每天喝一杯菊花有效缓解肝病问题。
2.苦荞茶花草茶
“苦荞”被现代科学称为是“五谷之王”，富含丰富的膳食纤维及多种氨基酸，一方面可防止过多的热量摄入和脂肪堆积，一方面促进胃肠蠕动，燃烧脂肪，同时补充人体所需各种营养，适合各类体态发胖的人长期饮用。
3.金丝皇菊一朵一杯
中医有云：“菊花性微寒，味甘、苦，入肝经、肺经，散风清热又平肝明目。”都市打拼，尤其是男士，长期的烟酒应酬对肝脏的损害非常大，所以最好每天坚持用菊花泡茶，以达到解毒护肝护肺的目的。
4.冻干柠檬片
适量的食用柠檬具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效，同时还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。
5.黑芝麻粉核桃粉
黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结等症状。
6.百花蜂蜜
蜂蜜可以主心肺邪气，能安五脏，主不足，补中益气，枸杞滋补肝肾，养肝明目扶正固本，生精补髓、滋阴补肾。
7红豆薏米粉薏仁粉
薏米煮汤利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻。红豆有清心养神、健脾益肾功效。有助于促进肝脏排毒，保护肝脏健康。
