在现实生活中枸杞子是属于中医上比较常见的一种植物中药，枸杞其中含有极高的药用价值，不仅可以起到治疗身体疾病的做，同时也可以滋补身体，或者是美容等，对女性身体有美容养颜的功效，对男性也具有壮阳的作用，而一般的干枸杞存放时间是比较长的，可以存放18个月左右。
枸杞可以放多久?
枸杞如果过了保质期且看上去没有发霉或是其它变质的情况下是可以食用的。
枸杞的保质期一般是18个月左右，因为枸杞中含有大量脂肪油、粘性糖质成分，极易走油，储存过久后，会影响质量而降低疗效。如果你储藏得当，没有发生霉变或虫蛀现象的情况下是可以食用的，只不过没有什么食疗效果而已。
枸杞放久了变黑能吃吗?
枸杞放久了出现发黑的情况，需要由具体情况判断能不能吃。
1、枸杞如果是表面均匀发黑，掰开枸杞子，里面颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。
2、如果枸杞出现了黑点，黑斑，掰开里面的部分也是黑的，就不应该使用了。
枸杞变黑是什么原因?
1、色素氧化
枸杞中含有大量的酚类化合物，长期防止之后，酚类物质被慢慢氧化成醌类化合物，导致枸杞出现发黑，发暗的情况。
2、发霉
被霉菌滋生的枸杞会有出现有黑斑，黑点的情况，是霉菌滋生之后的结果，因此很有可能会有代谢毒素或者是致病菌，因此不建议食用。
枸杞受潮发粘还能吃吗?
枸杞只受潮发粘的话还能吃。
枸杞中含有丰富的糖分，干燥的糖分会有吸水性，因此没有密封保存的枸杞就会吸收空气中的水分，出现发粘、发潮的情况，这种只是因为水分增加出现情况改变的枸杞是还能吃的。
注意：枸杞受潮之后容易被细菌滋生，因此发现枸杞受潮之后就要立即采取措施来防止枸杞变质。
枸杞受潮之后怎么办?
1、可以将受潮的枸杞放在冷藏室中，将枸杞块冰冻20个小时以上。
2、将冰好的枸杞块拿出，将枸杞嗑散成粒。
3、然后再烘干或者直接放入冷冻室保存即可。
枸杞受潮后怎么变干?
1、微波炉
将枸杞平铺在烤盘上，烤箱温度控制在60摄氏度，将烤盘放入烤箱，直到烤箱中的枸杞变得足够干之后，可以关火，将枸杞留在烤箱中晾凉，降至室温之后装袋保存即可。
