汤是生活中很常见的,它的制作方法简单,而且汤的种类也是比较多,汤中含有丰富的维生素、蛋白质和其他微量元素,所以对它的汤,都是可以放心进行,汤可以直接补充人体所需,因此饮用汤品,也是要注意要有节制,不宜喝的太多,那孕妇鸡汤怎么做呢,对这个也是很多人不清楚的。
女性在怀孕的时候,汤的选择也是不能随意进行,否则对自身健康也是有着很大危害,尤其是一些生冷的汤,使得要少喝,不利于自身和胎儿成长,那孕妇鸡汤怎么做呢?
孕妇鸡汤怎么做:
炸豆腐炖鸡汤
材料:
调味料: 油:3汤匙 料酒:2汤匙 酱油:2汤匙糖:大半汤匙 盐:适量炸豆腐:10块走地鸡:半只葱:2条干辣椒:2条姜:4片
做法:
1.鸡洗净斩件,汆水,捞起冲净;
2.葱洗净切段;干辣椒切开两半;
3.取一宽口锅,加热放两汤匙油,放一半量的姜葱,倒入鸡块稍微煎一下,倒入清水,煮沸后放料酒转小火;
4.另热一锅,先不放油,小火将干辣椒焙一下,出味后放一汤匙油,放入剩下的姜葱,接着放入炸豆腐(如果是大块的,可切成麻将大小),倒入酱油和糖拌匀;
5.将豆腐铲起放入煨着的鸡汤里,接着煲约1小时,下盐调味即可食用。
通过以上介绍,对孕妇鸡汤怎么做呢,都是有着一些认识,炸豆腐鸡汤是一个很好选择,它含有的蛋白质、脂肪都是很丰富,我们都知道豆腐的蛋白质很多,所以对它制作汤,利于身体体质提高,所以女性怀孕选择这样汤,是放心之选。