素馅包子的做法大全

作者:米老头  时间:2014-07-29 14:31:27  来源: 大众养生网

说起包子,第一感觉是不是就是,多汁多肉,馅多皮薄的大肉包。真是想到就流口水吧。但是,再好吃肉包,没吃几个也会觉得腻了,根本就能大饱口福。没办法啊,肉包的话,本来就是油腻的东西,吃腻很正常。吃不过瘾,还有涨着肚子,那种滋味不好受呢。

素馅包子的做法大全

既然如此,何不试试素包呢,素包不但吃不腻,还是低热量、少油脂的呢。吃了不腻不涨,就能让你大饱口福啦。也别只会做肉包了,有时荤素搭配更营养、科学。话不多说,做法在下面。

原料:香菇、胡萝卜、木耳、鸡蛋、粉丝、葱、姜、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、花生油、发面面团、豆干

1.香菇去蒂洗净切成末

2.胡萝卜洗净切碎

3.木耳泡发洗净切碎末

4.鸡蛋炒熟后切碎

5.粉丝泡软后切小段

6.葱、姜切碎末

7.切好的所有材料加盐、鸡精、生抽、老抽、香油、花生油调匀

8.发面面团取一部分揉成长条

9.切成面剂后按扁

10.将面剂擀成皮,放入馅料

11.包成包子坯饧5分钟

12.蒸屉抹一层油,放入包子坯,冷水上锅蒸10分钟即可

小贴士

包子蒸熟后不要急着打开锅盖,焖几分钟再打开

学会了吗?做法很简单的哦。香菇、胡萝卜、木耳的营养价值就不用多说了,包子皮是发面的,口感也很好。这下好了,饭菜全有了,营养又美味。可能素馅的话,对身体的健康有好处,营养少点;荤的呢,营养丰富,但热量高。建议还是荤素搭配吧,这才是营养又健康。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


    养生食疗




    一周热门


    热点排行

    • 饮食
    • 偏方
    • 减肥
    • 美容

    热门精选


    微信扫一扫