夏日炎炎,对于饭食人们已经没有太多的胃口,往往这时候冰淇淋、雪碧等冷饮就成为人们的最爱,既好喝又解暑.夏季也是很多女性朋友要减肥的时期,吃这些冷饮往往会增加我们体内的脂肪,面对这些问题很多朋友很纠结,虽然很想吃但又怕发胖,为此一直犹豫不决.
不要再为这些问题烦恼了,下面就来为大家介绍一个好办法.不用担心你的体重,更不用因为外面买的冰淇淋不干净,不健康,其实没错,现在外面卖的冰激凌都不卫生.大家一起来看看这个健康营养的自制酸奶冰激凌步骤吧!
秘诀一:
1.蛋黄加白糖用电动打蛋器打融
2.将蛋黄打至颜色发白
3.将牛奶、奶油加热至将要沸腾,缓慢倒入2中,边倒边搅拌
4.再加入酸奶,拌匀入冰箱冷藏至5度左右
5.冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上,拿出,按开始后,将冰淇淋液倒入.
6.冰淇淋机在搅拌10分钟后,冰淇淋液体开始缓缓凝固
秘诀二:
原料:达能原味酸奶一瓶,家庭装冰淇淋两盒(香草口味,巧克力口味各一盒),蜂蜜,猕猴桃,草莓
做法:将猕猴桃清洗干净,剥去外皮,切成小块.将草莓清洗干净,去除蒂,每只草莓一切四.
取一干净的玻璃杯,倒入达能原味酸奶,加入四勺蜂蜜,用筷子搅拌均匀,然后放置一个小时左右的时间,期间应再多次搅拌.
用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋,将其放入事先准备好的小圆盘中,然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中,再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可.
做完后,可以用小勺挑着吃,自己做的酸奶冰激凌既营养又健康,而且不需要费很长时间哦,很方便的.还可以根据自己喜欢喝的酸奶来选择自制酸奶冰淇淋的口味了.自制酸奶冰淇淋真的是夏季清凉解暑的最佳选择美食.
