萝卜条咸菜是一道家常菜,做这道家常菜需要的食材非常简单就是干萝卜条和一些其它的配料,可见萝卜条咸菜的食材价格是非常便宜的,所以萝卜条咸菜是一道经济实惠的家常菜,我们有能力自己在家中就做出这道低价但美味的萝卜条咸菜来,下文介绍萝卜条咸菜的做法。
萝卜条咸菜的做法需要几个步骤,虽然这几个步骤不复杂也不难,但是如果没有了解过整个流程的话,我们也会很迷茫,根本就无从入手。
原料
150g干萝卜条。
油、盐、辣椒面、大葱、姜、大蒜、酱油、清水。
特色
减肥爱好者的天敌 。
操作
1、准备好姜片、葱段、食盐和辣椒面。
2、锅里烧开油。
3、制成调味辣椒油。
4、干萝卜条用水泡发30分钟左右。
5、大蒜切末。
6、沥干萝卜条水分备用。
7、将所有食材混合。
8、加入食盐、酱油搅拌均匀即可。
9、腌制2小时以上。
贴士
1、我用的是自家晒得干萝卜条哦。
2、一定不要泡发时间太长,没有嚼劲了。
3、按照我的方法制成的调味辣椒油特别适合拌凉菜和咸菜。
4、腌制2小时以上才会凸显风味哦。
5、耗时:准备时间:30-60分钟;制作时间:10-20分钟。
上文我们介绍了一道家常菜萝卜条咸菜,萝卜条咸菜是一道非常经济的菜,萝卜条咸菜的味道非常好,很适合我们下饭,萝卜条咸菜有开胃的功效,萝卜条咸菜做法简单容易在家中自制,上文也介绍了萝卜条咸菜的具体做法。