如何蒸糯米饭

作者:小雨  时间:2014-07-24 10:52:42  来源: 大众养生网

糯米饭就是采用糯米做成的饭,糯米饭的做法有很多种,我们可以将糯米饭搭配其它的食材做成味道美妙的糯米饭来,例如我们可以做出泰国芒果,糯米饭腊肠糯米饭以及蒜苗糯米饭等等,我们也可以将糯米饭拿来蒸,具体我们应该如何蒸糯米饭的呢?

如何蒸糯米饭

糯米饭不但非常好吃,而且糯米饭是拥有很好的营养价值和很高的食疗功效的,常吃糯米饭不但有利于我们的吸收而且糯米饭还能健脾胃。

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;

2. 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

做法:1、糯米洗净后放在盘子中,再加入适量的水;

2、中火蒸20分钟至熟;

3、煮好的米饭加入白糖;

4、搅拌至白糖化开;

5、取一个容器,用刷子刷油,这样取出米饭的时候不会粘容器;

6、在盘子里放入对等的蜜枣,蔓越莓,葡萄干等;

7、将一半的米饭放入容器中;

8、用手按平;

9、再加入豆沙;

10、再把剩余的米饭放入按平;

11、再次放入蒸笼上,中火蒸15分钟;

12、蒸好后,倒扣在盘子中,上面淋上桂花酱少许

上文我们介绍了什么是糯米饭,糯米饭就是采用了糯米制作出来的饭,糯米饭我们有很多的做法,可以将糯米饭拿来炒也可以拿糯米饭来蒸,蒸糯米饭的方法比较特别,上文也介绍了蒸糯米饭的方法,大家可以参考一下。

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