黑香米的做法

作者:小雨  时间:2014-07-14 12:21:29  来源: 大众养生网

黑香米是我们生活中比较常吃的大米,它可以用来熬粥或者煮饭,味道都是比较香甜的。黑香米的营养物质也是比较丰富的,它里面含有很多的蛋白质、淀粉以及矿物质,是我们一天三餐的主食,可以有效的帮助我们补充身体所需的营养物质,大家应该要多吃一些黑香米少吃一些没有营养的油炸食物。

黑香米的做法主要有黑米椰浆水果饭、黑香米木瓜鸡蛋饭等,文章主要为我们介绍的是黑香米椰浆水果饭,它的味道包括了椰子的奶香味和黑香米的米香味以及水果的味道,所以是一种味道比较齐全的食材。

【黑香米椰浆水果饭】2人份

原料:黑香米200克、木瓜半个 调料:椰浆4勺、炼乳1少、白砂糖一勺 做法:

1、黑香米淘洗两边后,用清水浸泡四小时以上。浸泡一段时间后,放到电饭锅中焖熟,黑香米比较不好熟,要比平时焖饭放多一倍的水。

2、在焖好的热黑香米里放入糖拌匀。

3、用黄油在平时吃饭的碗里涂一遍。

4、把焖好的黑香米盛到碗中,用勺子压平。

5、把饭碗倒扣在盘子上。

6、木瓜去皮,去籽,切成片。码放在黑米饭旁边。

7、在椰浆里挑入炼乳,这样味道更香浓,或者加入白砂糖,或者什么都不放,这样可以减少热量。

8、把调好的椰浆淋在黑香米饭上就可以享用了。

黑香米的营养价值及功效

1)黑香米是大米家族中身价最高的品种,素有贡米、药米、长寿米之美誉。其营养价值和药用价值都比较高,在《本草纲目》记载有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

2)具有高营养、高滋补、高免疫功能之称,富含18种氨基酸及钾、钙、铁等对人体大有益的微量元素,其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑香米的铁含量是普通米的六倍,可以很好地补血。黑香米的吃法以煮粥为佳,也可以蒸着吃。是食补、食疗、食养之珍品。

关于黑香米的做法,相信你们看完这篇文章后应该知道黑香米椰浆水果饭的做法了吧。为了让我们的家人品尝到营养丰富的黑香米椰浆水果饭,我们应该要付出一些努力,好好去学习一下文章介绍的制作方法,希望你们可以学会。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


    养生食疗




    一周热门


    热点排行

    • 饮食
    • 偏方
    • 减肥
    • 美容

    热门精选


    微信扫一扫