小米面窝头的做法

作者:阿诗玛  时间:2014-07-13 13:43:23  来源: 大众养生网

在当今社会,养生话题比较流行,人们对养生也非常的关注。养生集中在衣食住行的方方面面,在饮食中的表现尤为明显。在养生思想指导下,人们对饮食抱着开放性的态度,去尝试多种适合养生的食物,在此过程中,一些新兴的饮食逐渐的出现,人们热爱着养生,并乐此不疲。

小米面窝头的做法

小米面窝头大家可能没吃过,但是最简单的窝窝头总归是吃过,窝窝头是用玉米面做成的,那么,就不难理解小米面窝头是用什么做成的了。现在,我们就一起学习一下小米面窝头怎么做的吧!

小米面窝窝头

材料

糯米粉200克,小米面100克,白糖50克,清水适量

做法

1.将糯米粉、小米面和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟

2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团

3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头

4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可

主要功效

小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

1. 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;

2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效;

3. 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;

4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

食用指南

适宜人群

一般人群均可食用

是老人、病人、产妇宜用的滋补品。

小米面窝头,可以作为主食,也可以作为零食。作为主食时,就着其它菜肴,混淆的味道会令味蕾感受不同的滋味;作为零食,香甜可口的味道,不愧为一件享受的事情。小米面窝头的好味道,值得你去尝试一下!

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