虾的种类比较繁多，我们想要去知道哪种虾类的营养价值比较高，还是需要我们去查阅更多的资料才会知道。对于草虾这种肉味鲜美，个体比较大的虾类，它的制作方法有很多种，现在我们主要为大家介绍的是油炸草虾的做法，因为这种制作方法比较简单又不会让草虾的营养价值造成丢失。
如果你们在生活中有吃过草虾，你们就会知道草虾的那种做法比较好，可能文章介绍的油炸草虾你们没有吃过，但是我们完全可以在生活中购买一些草虾来根据文章提供的做法来学习的。
黑壳虾。生命力强，肉味鲜美，个体大，是对虾属中最大的一种，最大的雌虾长达33cm，体重超过500g。杂食性。草虾性温味甘，入肝、肾经;草虾虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通 草虾络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
油炸草虾的做法：
1. 将草虾剪去须、脚，清水洗净沥干，放入盛器;
2. 加鲜酱油、精盐、酒、姜末，拌和后稍腌，让虾吸入调味;
3. 炒锅烧热，下油烧至八九成熟时，将腌虾加入淀粉，略拌;
4. 随即下锅，炸至色红壳脆，捞起沥干油，装盘即成。
油炸草虾的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约400克。食物相克草虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
以上是关于草虾做法大全的相关介绍，希望你们看完之后能够对油炸草虾的制作方法有一定的了解。为了我们能够在生活中更好的享受到草虾的味道，我们可以多学习多几种草虾的制作方法，这样才能够挑选出我们想要吃的草虾做法。
