家常烙饼是烙饼做法中的一种，烙饼是属于面食类的食物，食用面食类的食物可以增加我们的免疫力，这样我们的抵抗力就会提升，那么一些疾病就会远离我们。这样我们的身体就会更加健康。不过食用它们的前提就是了解它的做法和本身的一些营养价值和性质，这样才能让我们更好的做使用它。
无论你是什么样品种的食物，不管是面食类的，还有蔬菜水果类的，都是我们每天所需要注射的营养元素。但是只有通过正确的方式去食用它们这样才是健康的，首先是要去清楚它的原材料，这样才方便制作。那么家常烙饼的做法是什么呢?
主料:面粉200g, 辅料油适量,椒盐粉适量
步骤
1.准备面粉。2.加温水和成柔软的面团。3.盖上湿布，醒十分钟。4.擀成大的面片，上面涂上些玉米油。5.再均匀撒上椒盐粉。6.从一头卷起来。7.中间切一刀。8.捏住两遍的口，拧成螺旋状按扁。9.擀成圆饼。10.电饼铛放油，烧热后放饼烙。11.烙到两面金黄，在多翻几次面至饼熟即可。
小贴士
要想饼烙出来好吃，就要不停的把饼转圈然后再翻面
转圈的目的是让饼沾油和受热均匀
营养成分
每100克烙饼(标准粉)营养成分
能量255千卡;蛋白质7.5克;脂肪2.3克;碳水化合物52.9克;膳食纤维1.9克;胆固醇257毫克;硫胺素0.02毫克;核黄素0.04毫克;维生素E1.03毫克;钙20毫克;磷146毫克;钾141毫克;
钠149.3毫克;镁51毫克;铁2.4毫克;锌0.94毫克;硒7.5微克;铜0.15毫克;锰1.15毫克。
烙饼营养分析：
烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等，主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。
家常烙饼的做法是比较简单的，因为它的主要原料采用的就是面粉，还有一些食品调味料这都是根据个人的喜好决定的。在制作家常烙饼的过程中需要注意的就是面粉调制的准确度，只有正确的掌握了水的多少才能制作出来。食用家常烙饼可以让我们补充道蛋白质，钙等一些营养
