奶香青豆泥是很多人都非常喜欢吃的一道食物,不仅入口即化,而且还能有清香味,是很多老人小孩和都市上班族都非常喜欢吃的食品,但是对于奶香青豆泥的做法,你了解吗,相信大家很陌生吧,所以下面我们就一起来了解奶香青豆泥是怎么做的吧,这样才能自己在家也能做。
奶香青豆泥都非常的好吃,而且非常的有营养,虽然看起来很难,但是其实只要您学会了怎么会,您自己在家也能做出美味的奶香青豆泥,下面我们就一起来了解一下奶香青豆泥是怎么做的吧。
奶香青豆泥
材料
青豆,黄油,白糖,1克盐,淡奶油
做法
1、市袋装冷冻的青豆,可能是豌豆吧,烫一下加凉水放料理机打成细糊。
2、锅里放炒菜量的黄油融化,把青豆糊放进油锅里,加入白糖、1克盐,大火蒸发水汽到浓稠。
3、调入淡奶油,按个人喜好增减,趁热吃。
奶香土豆泥
材料
土豆,火腿,卷心菜,牛奶,沙拉酱,盐
做法
1.土豆洗净去皮,放水里煮20分钟左右,拿筷子能一下插进去就可以了(水里放点盐)
2.土豆煮熟后,一定要晾凉了,再碾成泥,要不太热会让沙拉酱分解哒。然后加上些许牛奶顺时针搅拌,让牛奶融入土豆泥中
3.然后把准备的蔬菜丁火腿丁,沙拉酱放入,另外再加点盐
4.当当当……成品横空出世咯,只是外貌丑了点,嘿嘿
孜然奶香土豆泥
材料
土豆200克,鲜牛奶2调羹,剁碎的胡萝卜半调羮,黄油1小块,水淀粉1调羮,盐和孜然粉各适量。
做法
1、先将土豆煮熟剥皮后捣碎,加入牛奶拌匀待用;
2、锅加热放入黄油溶化,先胡萝卜碎倒入炒2分钟,再倒入捣碎的土豆泥一起翻炒均匀,加盐调味后出锅;
3、锅内放少量水,5滴酱油(调色),放入孜然粉,烧开倒入水淀粉勾薄茨淋在土豆泥上即可。
小诀窍
胡萝卜一定要剁碎,在锅内先炒熟,这样与土豆泥混合后才是同一种口感,放黄油或奶油奶香才会浓郁。
上面我们介绍了集中奶香青豆泥的做法,相信大家都有了初步的了解,其实只要您掌握了奶香青豆泥的做法,有了一定的技巧,您也可以在家做出非常美味的奶香青豆泥,如果您心动了,那就赶紧行动起来吧,记得收藏奶香青豆泥的做法哦。