韭菜盒子想必大家都知道，这种食物做出来的确味道真赞，但是当自己吃起来享受的时候，别人可能不一定好受。因为吃过韭菜的人口中会有很难闻的味道，如果吃完韭菜盒子不对口腔进行处理的话，别人一定会对自己离的远远的。所以如果是想要吃韭菜盒子的话，最好找个没人的地方，自己吃完后，做好口腔的清洁，这样就不怕别人能闻到难闻的韭菜味了。
而说到韭菜盒子的做法也不是很难，但是现在我们都乐于享受美食，没有做美食的动力。也许看完下面的介绍后，大家会觉得原来这么简单啊，但是真要到自己做的时候，才发现原来并不是自己想象的那么简单。
方法/步骤1
1.鸡蛋加适量盐，打散备用。2
2.锅中放油烧至四成热，下蛋液炒熟。3
3.用铲子将炒鸡蛋铲碎(或者放在菜板上切成大小合适的块)。4
4.韭菜择洗干净，洗净沥干水分备用。
1.将韭菜切成碎末。
2.在容器中将韭菜、虾皮和炒好的鸡蛋混合，加入盐、香油、鸡精调味，搅拌均匀成馅备用。
3.另取容器，放入面粉，往中心部分加适量清水。
4.将面粉揉成光滑的面团，饧20分钟左右。
5.面团饧完后，搓成条，然后切成大小均匀的小剂子(也可以直接用手揪成小剂子)。
6.先将小剂子逐个按平，然后一一擀成面皮备用。
7.取适量馅料放入面皮中，以占面皮大小一半左右为宜。
8.将面皮对折，用手捏紧封边。
9.锅加热后放少量油，把包好的盒子依次放入锅里，小火慢煎。
10.煎4分钟左右至底部金黄，翻面再煎2分钟即可。
这些就是关于韭菜盒子制作的具体方法，是不是感觉挺多步骤的。要知道，美食的制作并不是一蹴而就的，它需要一个制作的过程，而我们吃到美食后，会有一种很满足的感觉。如果感兴趣的朋友，喜欢吃韭菜盒子的话，那就快来试试看吧。
