黑椒牛柳意面

作者:小翼  时间:2014-07-08 23:32:43  来源: 大众养生网

黑椒牛柳意面不是我们中国菜,黑椒牛柳意面是意大利的主菜,我们现在随着饮食文化交流,非常容易就获得外国的饮食菜单和做法,我们自己也是可以在家中做出黑椒牛柳意面来的,黑椒牛柳意面是西餐中我们常吃到的主食,黑椒牛柳意面既有主食的面,又有动物和植物,这样营养是非常均衡的。

黑椒牛柳意面的口味是非常的香,但是做起来可能有一定的难道,我们下文将介绍黑椒牛柳意面的做法,希望大家好好研究一下黑椒牛柳意面的做法,看能否自己在家实现制作出黑椒牛柳意面来。

1.锅中注入清水煮沸,下入意大利面;

2.大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复再次煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出,过凉水冲洗一遍;

3.牛里脊肉切细丝,加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀,腌渍5分钟左右;

4.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入肉丝扒熟;

5.将炒好的牛肉盛起,油留在锅内,重新烧热后,下入切成丝的青红椒与洋葱,扒炒至断生;

6.下入煮好的意面;

7.加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽,加少量水,炒匀;

8.下入牛肉丝,翻炒均匀即可出锅。

上文我们介绍了什么是黑椒牛柳意面,我们知道黑椒牛柳意面不是我国的特产,而是意大利的主菜,黑椒牛柳意面的做法相对复杂点,我们上文给出了教程,希望大家参考后自己能够试试制作出黑椒牛柳意面。

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