黄金玉米粒的做法有多种，玉米作为我们第一大的粮食作物，能够给我们身体非常多的营养，玉米我们有的地方也叫做玉蜀黍或者叫包谷。潮汕话将玉米叫做是幼美仁，粤语将玉米叫做是粟米，闽南语将玉米叫做是番麦,江西话将玉米叫包秀。每个地方玉米的叫法都不同，但是相同的是，每个地方的人都喜欢玉米。
玉米是我们重要的粮食作物和重要的饲料来源，玉米的营养丰富，玉米是在明末清初的时候，通过美洲传到了欧洲，再来到了我们国家的，黄金玉米粒的做法有多种，下面我们介绍一下。
做法一
1 玉米剥粒，放在锅里煮熟。
2 淀粉和玉米粉混合拌匀。
3 捞出煮好的玉米粒，控水。
4 放在淀粉粒拌匀。
5 锅烧热，放油。
6 放入玉米粒摊匀。
7 中小火煎3分钟，放入油漫过玉米粒。
8 再煎3分钟，到出多余的油。
9 切片盛盘。
做法二
1 将新鲜玉米洗干净，放水中煮10分钟，捞出晾凉，取下玉米粒备用
2 在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉
3 取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入，推平整
4 开小火慢煎5分钟，不要去推动它，可轻轻摇转锅子，注意观察，小心底部焦掉或者受热不均匀
5 煎至成型不散开了，再倒入油，没过玉米饼。开中火，将油升温至7成热，大概需要3-5分钟，炸至玉米饼金黄酥脆即可，关火，将油倒出，撒上白砂糖，出锅装盘[2]
做法三
1 煮熟鸭蛋，取出蛋黄，研碎后加一点点水，化开
2 玉米生的时候更好剥，可以剥好后放在冰箱里面
3 让水分挥发掉，在玉米的表面均匀撒上淀粉，放入油锅里面油炸
4 将第一步所做好的鸭蛋黄放入油锅里面炒制，再倒入玉米粒翻炒
5 放两个蛋黄，最后起锅的时候按照个人喜好可以放一些糖
小贴士
1、我用的是生玉米，要先煮一下。
2、我做好的还没来得急切，就被瓜分了。要不是我手快，拍照片的都不能给我剩下，图大家就将就着看吧。
3、爱吃甜的可以撒糖，也可以撒椒盐。
上文我们介绍了什么是玉米，知道了各个地方虽然玉米的叫法很不同，但是大家都喜欢玉米，因为玉米有丰富的营养价值，玉米的功效和作用很大，上文也介绍了黄金玉米粒的三种做法，希望大家可以自己去尝试一下。
