相信很多人多很喜欢吃面条尤其是对于东北人来说,面食类的食品几乎可以说是他们的主要食物.现在的人越来越注意养生,不是说什么东西很有营养或者什么东西很好吃就拼命的吃哪种食物,而是讲究一种营养均衡,既能让身体吸收较多的营养元素就能够填饱肚子,还不会对身体造成饮食危害.
面条是一种非常容易做的食物,既简单又省时间.所以大部分的人应该都会做.但是要怎么样才能让简单的面条看起来很有营养呢这倒是个问题,么现在在那这里就教大家一种用菠菜来煮面条的方法.
菠菜面条做法简单是菠菜做法大全的常见菜,不一定要看菠菜面条视频才能学会,但怎么做菠菜面条最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道菠菜面条吧.
菠菜面条的食材和调料:
菠菜汁 100g 面粉 250g 盐 2g
教您菠菜面条的家常做法,如何做菠菜面条才好吃
一、 菠菜冲洗干净,放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起,晾凉后放入料理机,加少量清水打成泥状
二、 将面粉放入盆中,加2g盐,倒入菠菜汁和成比较干的面团
三、 用压面机将面团压成面片,再放入宽面档压成面条即可
家常美食小贴士:
一、如果做手擀面,菠菜汁还要多加20-30g,用机器的话面团就需要干一些. 二、最后一步也可以直接用刀切成自己符合自己口味的面条,细的宽的都可以. 三、叠面片的时候要注意,每个褶子里都要撒上足量的干粉才不会粘连~
看了上面的教程是不是觉得非常简单呢,没错菠菜面条想必很多人多会做,这么简单又有营养的食物学会了总归不赖.大家都知道菠菜里面含有很充分的营养成分,但是在做的时候要注意的是在煮之前应该要用开水烫一下,这样菠菜吃起来才不会有那种涩涩的感觉.
