可口香辣的鸡翅，是生活中很多人都喜爱的一种食物，人们一般会把其当做开胃的小零食。但总是吃着外面零售的腌制的辣鸡翅，总不那么的让人放心。为此营养专家提议您，不妨自己亲手制作干净卫生的辣鸡翅。如果您并不了解其中的制作方法，可以参考以下的秘制配方。
如何腌制出美味的辣鸡翅呢?首先，我们要先去了解下腌制辣鸡翅需要准备哪些材料;充分准备好材料后，您就可以参照以下的几个简单步骤来制作了;最后，只要做好满心期待香辣鸡翅出炉的准备就可以了。
腌制辣鸡翅
原料：
肉鸡翅500克，葱5克，精盐1克，味精1克，酱油5克，白糖2克，红油8克，麻油10克，绍酒10克。
制法：
1、将鸡翅洗净，剁去翅尖，放入锅内，加入清水、绍酒、烧开后撇去浮末，煮至熟透捞出，晾凉后切成3厘米长的块，装入盘内。
2、把葱洗净，切成碎末，放入碗内，加入精盐、红油、酱油、白糖、味精、麻油，搅拌后浇在盘内的鸡翅上即成。
特点：
鸡翅熟烂，香辣味美，百食不腻，席中佳品。
其实，生活中很多美味的食物是完全可以通过我们自己的双手制作出来的，这样也可以保证食物的卫生与健康。比如上面介绍的腌制辣鸡翅的方法，还是比较简单的，只要您有心一试，便可以享受到很多食物的美味，还能保护身体健康。
