花菇的做法

作者:小白  时间:2014-06-14 12:34:39  来源: 大众养生网

随着现代化的发展在不断地提高的,人们的生活质量也是在不断地提高的,人们的生活方式也是在不断地提高的,人们的生活饮食习惯也是在不断地改变的,也正是因为这种情况,人们所做的事情也是比较多种多样的,所以这样也是不错的,而这种花菇的做法就是其中的一种的。

而对于这种花菇的做法,其实在社会上的做法也是比较多种多样的,所以人们的选择也是比较多种多样的,这样也是不错的事情的,而下面就是一些有关这种花菇的做法的资料的。

花菇是香菇中的极品,其具有很高的营养价值和药用价值,它是一种高蛋白、低脂肪的营养食品。

花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等,历来被我国人民作为延年益寿的补品。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。有“植物皇后”之誉。其中氨基酸的含量要高出普通香菇3~4倍,口感极佳,而且它滋味鲜美,是烹调的好材料,又是治病的妙药。

干煸花菇的做法

食材

主料

花菇50g

香肠100g

配料青椒适量

红椒适量

姜适量

蒜适量

食油3勺

洋葱适量

胡椒适量

盐适量

步骤/方法

准备好花菇、香肠、青红椒、洋葱、姜蒜。

干煸花菇的做法

花菇提前泡发好,洗净、切小粒;青红椒、洋葱切小块;香肠切小块;姜蒜切末。

干煸花菇的做法

锅烧热,倒入3茶匙油,下香菇粒煎炸一下,至香菇粒边缘焦黄,盛起备用 。

干煸花菇的做法

锅中余油,下香肠煸炒出油。

干煸花菇的做法

香肠拨一边,爆姜蒜,依次下青、红椒、洋葱翻炒。

干煸花菇的做法

倒入煎炸好的香菇,快速煸炒,加入少许盐、胡椒。

干煸花菇的做法

炒至食材均无水分,调好味即可装盘。

通过上面的认识和介绍,想必大家能对这种花菇的做法都有一定的了解了吧,同时也是希望大家能从上面的知识能是有所帮助的,同时也是希望大家能在平时的生活中多做一些适合自己的运动,同时也是要养成一个良好的饮食习惯的。

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