红烧牛肉的家常做法

作者:小王  时间:2014-04-25 15:37:02  来源: 大众养生网

家常菜的种类很多,在制作家常菜时候,也是需要对这样的佳肴进行很好了解,这样制作的时候,才会知道如何做最佳,怎么样能够制作出自己喜爱的佳肴,那红烧牛肉的家常做法都有什么呢,对这个也是很多人不太清楚的,这样的佳肴受到很多人喜爱,而且它含有的蛋白质、脂肪也是很丰富。

红烧牛肉的家常做法


那红烧牛肉的家常做法具体都有什么呢,下面就详细的介绍下,使得在日常生活中,对这样食物制作的时候,也都知道如何做最好,怎么做能够让自己满意。

红烧牛肉的家常做法:

材料:牛肉一斤,胡萝卜2根,香菇半斤,胡椒粉,五香粉,盐,老抽,糖,八角,草果一个,葱姜蒜

做法

1.牛肉用清水浸泡以后,冲洗干净

2.胡萝卜切滚刀块,香菇洗净用开水焯了,葱姜蒜切末

3.牛肉冷水下锅,烧开后撇去浮沫,捞出控净

4.炒锅放少许油,加入2匙糖,变红后下牛肉煸炒,上色后加老抽、一半葱姜蒜炒匀,关火

5.把煸炒好的牛肉放进电压力锅,放入除了盐以外的其他原料调料,添少量汤,盖好盖,调好程序

6.时间到,打开盖加入盐调味,盛出来开吃

清真红烧牛肉

材料

主料:牛肉500克,

调料:辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克。

做法

1)牛肉切块,用热水汆一下捞出。

2)在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒粉,酒,味精及八角,

3)最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。

通过以上介绍,对红烧牛肉的家常做法也是有着很好了解,所以在对这样食物制作上,也是可以选择以上方法,不过要注意的是,对这样食物制作过程中,在火候上也是要进行掌握,这样对制作后,在口感和味道上,才会更吸引人。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


    养生食疗




    一周热门


    热点排行

    • 饮食
    • 偏方
    • 减肥
    • 美容

    热门精选


    微信扫一扫