大部分女性都想要长发及腰，但是由于头发干枯、脱发和断发等原因长发还没及腰就剪掉了。这就需要加快头发的增长速度了。那么吃什么食物让头发长得快呢？
1.富含铁质的食物
根据科学家研究，脱发妇女中，缺铁者占30%，因此，患者要多吃含铁质丰富的食物，如黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
2.富含植物蛋白的食物
研究发现，脱发者的头发中氮氨酸、胱氨酸明显减少。因此，患者应多吃大豆、黑芝麻、玉米等富含蛋氨酸、胱氨酸的食品。
3.蔬菜和水果
妇女容易脱发的因素之一是血液中含有酸性毒素，长期过量食用糖类和脂肪类食物，使代谢过程中产生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物质滞留体内，产生酸毒素。所以要少吃肝类、肉类等食品，因这些食品中的酸性物质容易引起酸毒素过多。蔬菜和水果是碱性食物，能中和酸性毒素，可以适当多吃。
4.富含碘的食物
女性头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的功能，有利于头发健美。脱发女性可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
5.富含维生素E的食物
因为维生素E可以抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻等。
6.富含类粘蛋白和骨胶质的食物
可多吃牛骨汤、排骨汤等。
7.含硫蛋白质的食物
鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类、鱼贝、酵母等头发长得快。
8.豆类食物
大豆可起到增加头发的光泽，弹力和滑润等作用，防止分叉或断裂。
9.富含动物性蛋白质的食物
鱼、家禽、瘦猪肉含丰富的蛋白质，但不宜过量食用，因它们属酸性物质，血液呈酸性状态，将妨碍皮肤和头发的健美。
