我们都吃过可乐鸡翅，那么大家有没有吃过可乐鸡肉饼呢!其实这一中美食，主要的原材料就是用可乐和鸡肉做的，其中口味不仅很好，而且也是老少皆宜，现在不少的家长时常会发现，孩子总是不爱吃饭，变得不爱吃东西，那么想要给孩子做一些爱吃的，就来学习这一道可乐鸡肉饼吧。
鸡肉饼(可做15个左右)
原料：
面粉300g、水180g、花生油20ml、盐少许、鸡腿1只、生抽、老抽、盐、花椒粉、淀粉、熟花生米、熟白芝麻、蛋清1只、蛋黄1只。
做法：
1、面粉加水，盐，油揉匀成偏软的面团，饧半小时备用。鸡腿剔骨，切成小块，加入生抽，老抽，盐，花椒粉拌匀腌制20分钟。腌好后加入拍碎的花生米，芝麻，淀粉，蛋清拌匀，馅就做好了。
2、面团饧好后分成比饺子皮稍大点的剂子。
3、擀皮，放入馅，包好。
4、收口朝下放在烤盘上。刷蛋黄液。烤箱预热200度，中层，上下火20分钟左右。
这一套可乐鸡肉饼制作的主要原材料，就是面粉加上盐加上水，然后我们主要原材料鸡肉鸡蛋，还有一瓶可乐，这原材料方法也很简单，整个制作过程也并不复杂，在煎炸鸡肉的时候我们可以拍一些碎花生，芝麻，淀粉加入，大约半个小时左右，就可以出锅了。
