海带放冰箱几天还能吃吗，要注意什么

海带在冰箱里放几天是否可以吃,要看它的具体情况。如果海带出现腐败、变质、臭味等情况,可能已经滋生了大量的细菌或病毒,因此不建议继续食用,否则会引起呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应，但如果海带保存得比较好,则做好清洗工作后可以吃。

海带含碘较多,对甲状腺肿大或缺碘的人,是一种很好的补碘食品。另外,海带富含维生素,还有钙、铁等微量元素,能提供人体必需的营养素。海带的热量也比较低,其中甘露醇有利尿消肿的作用,膳食纤维有促进胃肠蠕动和预防便秘的作用，建议保存海带时可以用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏层里保存,就可以延长其货架期。