经常吃螃蟹会拉肚子吗

作者:xuyan32818  时间:2015-12-24 19:32:42  来源: 大众养生网

 

 

  拉肚子是经常会遇到的事情,发生拉肚子的情况主要是跟饮食不当、饮食不洁等有关系。一些身体体质比较弱的人,吃的东西如果是比较生冷一些话,那么也是会容易有拉肚子的情况发生的。所以在平常的时候一定要特别的注意才行。那么吃螃蟹会拉肚子吗?今天我们就来详细的给大家介绍下。

经常吃螃蟹会拉肚子吗

  螃蟹性寒,并含有大量的蛋白质和胆固醇,对于脾胃虚寒的人,患有慢性胃炎、溃疡等肠胃疾病,患有高血压、高血脂等心血管疾病和伤风感冒的病人,吃蟹往往会使加重病情,上述人群应少吃或不吃螃蟹。

吃螃蟹少不了生姜的“陪伴”,这是因为生姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,其性温热,正好可以与性寒的蟹肉相补。如果不小心吃到未加工彻底的螃蟹,生姜中的药用成分还能帮助杀灭螃蟹体内残留的细菌。

吃螃蟹时,可准备一些生姜末、生姜丝拌在醋碟内,用蟹肉蘸着吃,或者食用蟹肉后喝上一杯生姜红糖水。因为红糖同样具有暖胃、驱寒的作用,因此可以预防因蟹肉性寒引起的腹痛、腹泻、呕吐等症状。

生姜红糖水并不是将生姜泡在红糖水里这么简单,而是要先将一块洗净的生姜切成极细的丝,置于加了水的小锅中,大火烧开后,加入红糖,再改以文火煨上几分钟,待姜汁溶入糖水中,便大功告成。

因为吃螃蟹的时间较长,因此可以等快吃完时再着手熬生姜红糖水。等吃完了,趁热喝下,甜中带着一丝辛辣,发一身汗,体内的寒气便会消散,肠胃也会觉得格外舒服。

专家还提醒大家,吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时都不要喝茶水。因为茶会使螃蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛和腹泻。

另外,由于螃蟹在水里老吃生物尸体或者其他腐烂的东西,所以体表和鳃里都充满了各种细菌和污泥,腮和肺部还可能带有肺吸虫幼虫和副溶血性弧菌。因此,如果是自己在家做螃蟹,一定要用高温至少蒸30分钟,这样才能把螃蟹彻底蒸透。在烹制的时候,还要用黄酒、白酒等浸泡一会儿,以尽量保证细菌在入口前全被消灭。

  上面介绍的吃螃蟹会拉肚子吗这个问题,已经非常清楚了。在平常的时候一定要按照上面介绍的注意事项来保持身体健康。其实只要在平常的时候养成良好的生活习惯和饮食习惯等就能让身体比较少的发生拉肚子等情况。这样就能减少身体的痛苦感。

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