羊肉莲藕可以一起炖,羊肉和莲藕的营养价值都比较高。首先羊肉要用清炖,把羊肉里的脏沫煮沸,然后把羊肉洗净,再放入莲藕中。
羊肉含有丰富的蛋白质,而且脂肪含量比较低,吃完后可以补充体内所缺乏的蛋白质,从而提高机体的免疫力。莲藕含有丰富的脂肪、糖类、多种维生素及淀粉等营养成分,食用后能加速胃肠道的蠕动,促进消化,同时还能改善消化不良、便秘等不良反应,另外,羊肉莲藕炖的营养物质比较高,吃了之后能够增强身体抵抗力。
但不要吃太多,因为莲藕里面含有脂肪和碳水化合物,吃多了会导致体内脂肪堆积,也有可能造成身体肥胖,所以不能吃太多。
日常生活中要多吃富含蛋白质和维生素的食物,如香蕉、鸡蛋、鸡肉、瘦肉等。