绿豆桂花糕怎么做

作者:xiaobao20  时间:2015-12-21 04:05:07  来源: 大众养生网

绿豆桂花糕,相信很多人爱吃吧,但是如果要问到你是否有认识和了解过,绿豆桂花糕的做法,相信很多人会摇头,因为我们都知道对一些营养美味的食物,有一些人会闲着做起来麻烦而放弃,所以下面我们就来为大家分析了解一下,绿豆桂花糕的具体制作方法和步骤。

主料绿豆500g糖桂花15g辅料香油适量水适量白砂糖300g

步骤

1.准备脱皮绿豆500g

2.用料理机打成粉

3.干粉放入容器中,盖上盖子,上锅蒸20分钟

4.熟粉过筛

5.过筛后的粉加入白砂糖

6.加入糖桂花,再加入少许香油和适量水拌均匀至可以握成团,但松开会散的状态

7.再过一次孔大点的筛

8.将筛过的粉放入模具中,我用是的月饼模

9.上面盖一个平整的东西,先向上压实

10.再向下用力压成型,推入盘子里,最后可以将过筛余下的粗颗粒单独另外压成型,同样可以食用

按照以上所介绍的方法步骤,去动手制作绿豆桂花糕的话相信,这些营养美味的甜点都可能在你的手下完成,而且我们都知道自己动手完成的食物,在卫生健康问题上也会比较注重,这会让自己吃得更加的放心。

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