蛋糕是一种古老的西点延续至今深受人们的喜爱，由烤箱烤制而成味道很棒也可做出各种花式蛋糕。每年生日一个蛋糕寓意着接下来一整年都是甜的，结婚的时候摆个蛋糕寓意着一辈子的婚姻甜甜蜜蜜。蛋糕成了很多场合的选择，蛋糕可以按照个人口味制作，放上水果或者搭配其他食物，人们的巧手可以做出好多不同样式的蛋糕。
做法
步骤
1.把砂糖，蜂蜜倒入大碗中，在碗中打入鸡蛋
2.找一个更大的盆放入热水，把有鸡蛋的碗放入热水，开始用电动打蛋器打发。
3.鸡蛋越来越浓稠，颜色也会渐渐发白，开始出现纹路，继续打。
4.打到提起打蛋器，保持2-3CM的蛋糊不会滴落的时候，就说明打发完成了。
5.分两次筛入面粉。
6.用刮勺从下至上的翻动面糊，让面粉与蛋糊充分均匀。
7.加入油，继续以7的手法翻动均匀。
8.倒入模具，三分之二的容量。
烤制;
172度，烤箱中层，小模具时间10分钟，大点的模具12分钟。我因为第一次做，按君之的方子设了时间，估计有点过了，貌似有点焦黄色，呵呵，不过也挺香。每个新烤箱还是需要和主人的不断磨合呀。
如上所述给大家介绍了一款无水蜂蜜蛋糕，做法很简单希望大家能喜欢。蜂蜜的营养价值很高，能美容养颜对女性各方面都能起到滋补的作用。用蜂蜜做蛋糕很独特而且自己选择的材料保证新鲜，做出来的味道也是外面没法比的，将这款蛋糕收藏起来吧，若是有朋友或者家人过生日就选择这款蛋糕吧。
