银耳红枣想必大家一定都吃过，滋润的口感，香浓美味也是非常不错的，让人流连忘返，星期天节假日在家里做一杯银耳红枣粥好喝美味，还能美容养颜，说到这里大家不仅会问了，红枣和银耳本身都是很有营养价值比较高的食品，每天吃银耳红枣会胖吗?会对身体有影响吗?
银耳红枣汤的做法
银耳红枣汤的做法
材料：银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量(根据自己口味来放)
制作过程：
1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
红枣、枸杞一同放入
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。
小提示：
1、银耳一定要充分熬化，时间够长，汤才会粘稠好喝，也可以用电砂锅慢火长时间熬煮，绝对能做出超级浓稠的银耳汤。
2、可以加入木瓜、百合等不同材料，增加银耳汤的口感和营养。
银耳红枣本身营养价值丰富，但是每天吃的话是不行的，因为红枣本身容易上火，如果每天食用的话，对肠胃也不好也不利于消化，周吃1到2次是可以的，可促进美容养颜，但是只要在吃的时候不放糖，是不会让人发胖的。
